- 일자 : 2025.10.24 (금) 14:00 - 16:00

- 장소 : 생명과학관 8111호

- 발표자 1 : 박초연

- 주제 : Galactose 유도 C57BL/6J 마우스에 대한 PDRN의 항노화 효과

- 요약 : D-galactose로 노화가 유도된 마우스에서 PDRN은 피부 및 염증 지표에서 유의미한 항노화 효과를 보였으며, 추후 실험에서는 피부 조직 재생 관련 지표를 중심으로 추가 분석을 진행할 예정

- 발표자 2 : 전서진

- 주제 : 효소 처리 가루쌀의 이화학적 특성 분석

- 요약 : 보수력이 낮고 반죽 형성 능력이 낮은 가루쌀에 CGTase 처리를 하여 저분자 가루쌀을 제조함. 실험을 통해 저분자 가루쌀은 수용해도 증가, 노화 억제, 물성 개선 등에 도움을 준다는 것을 확인하였으며, 추후 제품에 적용할 예정